うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park がセミナー開催

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マルコメの味噌アンバサダーを講師に「美味しく食べて健康に!発酵のチカラ」

大阪府大阪市の「うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park」が、マルコメと共同で、発酵をテーマとした健康セミナー「美味しく食べて健康に!発酵のチカラ」を2025年8月29日(金)、9月19日(金)、10月17日(金)の3回シリーズで開催する。

施設内の「御食事処 発酵道 水蓮」が掲げるテーマでもある「発酵」に焦点を当て、マルコメの味噌アンバサダーで管理栄養士の八木ひかり氏を講師に迎える。麹や味噌といった発酵食品の基礎知識から、日常生活に取り入れやすい工夫までを紹介し、施設初の取り組みとして発酵の魅力を伝える。

セミナーは連続参加で学びを深めることも、単発参加で気軽に楽しむこともできる内容。さらに、御食事処の発酵メニューも紹介される予定だ。

開催概要

  • 日時:2025年8月29日(金)、9月19日(金)、10月17日(金) 各日14:00〜14:30
  • 場所:うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park センターラウンジ(大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館3階)
  • 参加費:無料(施設への入館料は別途必要)
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